?

Log in

No account? Create an account

rauf


Блог Алиева Рауфа

О жизни и о себе


Entries by category: происшествия

Утащила у Rauf Aliev, но порезала:Самурай без меча…
rauf
Утащила у Rauf Aliev, но порезала:

Самурай без меча подобен самураю с мечом, но только без меча. (японская мудрость)

Человек человеку волк, а зомби зомби зомби!

Если выйти с челябинской дискотеки и долго смотреть на звезды, то кровь из носа идти перестанет.

Человек на 70% состоит из воды, а огурец – на 90%. Несложно подсчитать, что человек на 65% огурец.

Мама и папа, пишет вам ваш сын Дядя Фёдор из Шаолиня, я обрел просветление и отказался от оценочного восприятия, так что дела у меня никак.

Вы уже наверняка слышали про коктейль "Рекурсивный": 20% спирта, 30% воды, 50% коктейля "Рекурсивный".

Я настолько нелогичен, что конь, стул, двадцать восемь.

В любом возрасте есть свои прелести. 51 год, например, без остатка делится на 17.

Если во время секса лопать пупырчатый полиэтилен, можно умереть от передозировки гормоном счастья.

Чем больше самоубийц, тем меньше самоубийц.

После смерти жители Белоруссии попадают либо в рай, либо обратно в Белоруссию.

Позитивный человек - это тот, кого послали нахер, а он вернулся оттуда отдохнувшим и с магнитиками.

Коктейль "Идиот": двадцатилетний односолодовый виски, кола.

Я сама раозбарла, поичтсила и сбоарла клаиуавтру.

В российских электричках станции объявляют на том же языке, на котором пишут врачи.

Смешные законы разных стран: в России запрещено вбегать в храмы и рубить панк-рок под фонограмму.

Мальчик три недели ходил на карате, встретился с хулиганами и три недели не ходил на карате.



Индукционная плитка KITFORT A-102
rauf

В качестве эксперимента решил попробовать что это за зверь. Посмотреть, как оно работает, и понять, менять ли нашу основную плиту на индукционную или стеклокерамику.

Первым открытием для меня было то, что индукционые плитки почти не выпускает никто из сколько-нибудь известных брендов. Единственную плитку, которую я нашел от более-менее известных игроков, была плитка GORENJE, но она стоила в три-четыре раза дороже прочих при той же функциональности.

В итоге выбор пал на плитку KITFORT A-102 (сайт у них неплохой, KITFORT.ru). И даже не знаю, зачем я их пиарю, хотя плитка, в принципе, неплохая. Но есть ряд но, которые бы хорошо знать перед покупкой.

Вот так она выглядит:

Плюсы:

  • литр воды вскипает за 4 минуты. Масло на скороводке раскаляется за пару секунд. Полная сковорода картошки сегодня пожарилась меньше, чем минут за 20.
  • легко моется, все управление сенсорное.

Больше плюсов нет. Зато минусов много, они частью минусы любой индукционной печки, частью — только этой модели. Первых больше.

  • кофе в турке сделать в принципе нельзя, потому что стальных турок с нужным диаметром дна не бывает, похоже, в принципе.
  • алюминевая и медная посуда не подходит в силу технологии нагрева. Ну об этом я знал сильно заранее покупки. Но посуда дома в основном именно такая.
  • область нагрева очень небольшая, что-то около 12 см. Несмотря на то, что в инструкции написано, что посуда может быть до 26 см в диаметре, реально нагревается только ее середина. Причем на полной мощности нагревается так сильно, что это тепло нужно отводить к краям и полупустая сковородка, например, с этим не справляется. В итоге дно перегревается, плитка это смекает и отключается. Блины, например, это печь очень мешает. Сам блин не отводит тепло, в итоге середина подгорает, а по бокам он сырой. Предполагаю, что единственный способ жарить блины на этой плитке - иметь блинную скоровородку диаметром в 15 см, не больше. Но и при этом не избежать проблем с перегревом - блин и масло не справляются с отводом тепла и плитка орет о перегреве, отключается, в общем, одни нервы.
  • резко снизить или увеличить нагрев нельзя, нужно раз пять жать на "минус" или на "плюс". Это неудобно, хотя и не критично. Было бы здорово, если бы управление сделали другое. Например, сделали бы "кликабельную" шкалу по нижнему краю.
  • поверхность плиты скользкая. На нее при жарке попадает масло и она становится еще более скользкая. Я не знаю, как это можно было исправить, но хотя бы слегка примагничивать посуду было бы неплохо.

Скажем, эта скороводка STAUB не прогревается должным образом на плитке. Даже на средней температуре блины практически невозможно на ней испечь, середина подгорает, а края практически не нагреваются, плитка через какое-то время перегревается, потому что тепло не отводится как следует.


Мне сегодня не переставая…
rauf
http://rauf.livejournal.com/427599.html
Мне сегодня не переставая сыпятся звонки от знакомых и друзей на эту тему. Напишу тут, чтобы развеять все вопросы. Я в Chronopay — руководитель по разработкам. Упрощенно говоря, руковожу разработкой процессингового софта и системами внутренней автоматизации. Мы делаем софт, который после передаем в эксплуатацию. В эксплуатации сегодня «пожар», как это всем видно из новостей. Итак, о проблеме. У нас довольно сильно ра