Есть простое правило. Через дефис пишутся сложные существительные из двух слов без соединительных гласных: премьер-министр, царь-пушка, джаз-оркестр. То есть, все сложные слова из двух существительных.
Есть одно исключение. Если одиночное приложение стоит перед определяемым словом, то дефисом они не разделяются, например, красавица дочка (красивая дочка) , старик крестьянин (старый крестьянин), красавец мужчина (красивый мужчина), гигант завод (гигантский завод), а также, когда из двух слов одно - родовое понятие, а другое - видовое: цветок хризантема, газ кислород, суп харчо, попугай какаду. "Контент-менеджер" под правило определяемого слова не подходит, хотя бы потому, что вообще-то content - это с английского удовлетворять)
