Rauf Aliev (rauf) wrote,
Rauf Aliev
rauf

Categories:

Себестоимость изготовления литра кваса около 10…

Себестоимость изготовления литра кваса около 10 рублей. Из капитальных вложений — бродильный аппарат стоит около 25000 руб. Для производства 90 литров кваса потребуется 3 человеко-часа обученного человека без особых специальных знаний и опыта (данные компании «Квасяня» http://kvas02.ru/).

При этом ни в одном ресторане, кроме Тараса Бульбы, ну и еще парочку такого же формата, я квас не видел в меню вообще. Почему?.. Мне он одному нравится?

Думаю, было бы круто подавать квас вообще бесплатно к заказу. Во Франции подают воду, а у нас, в России, правильно подавать квас :-) Было бы интересной фишкой.


Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments